Blog

Tu cherches un apéritif terrifiant pour Halloween ? Avec ces Nachos Citrouille Effrayants, amusement et saveurs sont garantis. Une délicieuse sauce cheddar accompagnée du guacamole léger et rafraîchissant de Freshfy, servis dans une citrouille sculptée qui fera peur… et donnera faim !

1. Préparer la sauce cheddar

1. Chauffer l’huile : Dans une petite casserole, chauffe une cuillère à café d’huile d’olive extra vierge à feu moyen.
2. Ajouter la farine : Incorpore la cuillère de farine complète et laisse-la dorer pendant quelques minutes, en remuant constamment pour éviter qu’elle ne brûle.
3. Incorporer le lait : Verse le lait petit à petit tout en fouettant, en t’assurant d’éliminer les grumeaux.
4. Ajouter les fromages : Lorsque le mélange est lisse, ajoute 200 g de cheddar râpé et la cuillère de fromage à la crème. Remue jusqu’à ce que les fromages soient complètement fondus et que la sauce soit épaisse et crémeuse.
5. Assaisonner avec du paprika : Ajoute une pincée de paprika doux pour une touche de saveur et de couleur.

2. Préparer la citrouille

1. Choisir la citrouille : Choisis une petite citrouille, parfaite pour être utilisée comme bol original pour les sauces.
2. Couper le dessus : Avec un couteau bien aiguisé, coupe un cercle sur le haut de la citrouille pour créer un couvercle.
3. Vider la citrouille : Avec une cuillère, enlève les graines et les filaments à l’intérieur.
4. Sculpter le visage : Avec un petit couteau, sculpte un visage effrayant sur la citrouille, en veillant à ce que l’ouverture de la bouche soit suffisamment grande pour y servir le guacamole.

3. Assemblage des nachos Halloween

1. Placer le bol de sauce cheddar : Place un petit bol à l’intérieur de la citrouille et verse-y la sauce cheddar chaude.
2. Ajouter le guacamole Freshfy : Utilise la Salsa d’Avocat Freshfy comme guacamole et place-le dans l’ouverture de la bouche de la citrouille, donnant l’impression que la citrouille « vomit » du guacamole (parfait pour Halloween !).
3. Ajouter les nachos : Dispose les nachos autour de la citrouille, sur un plateau ou une assiette, pour que les invités puissent tremper à la fois dans le guacamole et dans la sauce cheddar.

Conseils de présentation

• Tu peux parsemer quelques graines de citrouille grillées autour pour une touche plus décorative et comestible.
• Pour des détails encore plus effrayants, ajoute des yeux en olives sur la citrouille ou utilise de la crème fraîche pour dessiner des motifs « fantomatiques » sur les nachos.

Prêts pour Halloween !

Tes Nachos Halloween avec Salsa d’Avocat Freshfy sont prêts à être servis. Cette combinaison sera un véritable succès lors de ta fête, offrant une expérience à la fois amusante et délicieuse pour tout le monde.

Profite d’un Halloween savoureux et terrifiant !